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Le marché du recrutementFrance

Les entreprises qui recrutent en hôtellerie, restauration & tourisme en France

Analyse du marché de l’emploi

13 174 entreprises ont publié 43 834 offres détectées en hôtellerie, restauration & tourisme en France sur les 30 jours observés. Soit 6,9 % de plus que la période précédente. 27,5 % de ces offres ont été republiées.

Données observées du 10 octobre 2026 au 8 novembre 2026 · Dernier calcul le 9 novembre 2026

13 174

Entreprises qui recrutent

43 834

Offres publiées

+6,9 %

Évolution des offres

Par rapport à la période précédente

27,5 %

Taux de republication

Part des offres republiées

Les tendances sur 3 mois

Base 100 : le plus haut niveau parmi les mois accessibles vaut 100.

Offres publiées

nov.
déc.
janv.
févr.
mars
avr.
mai
juin
juil.
août
sept.
oct.

Barres grises illustratives · 9 mois verrouillés

Taux de republication

nov.
déc.
janv.
févr.
mars
avr.
mai
juin
juil.
août
sept.
oct.

Barres grises illustratives · 9 mois verrouillés

Les entreprises qui recrutent le plus

Classement par nombre d’offres détectées pendant la période

Les dix principales entreprises de cette recherche
EntrepriseSecteurOffresAccéder aux décideurs
Institut de Métiers Network
Éducation1 092
Burger King France - Eysines
Support aux entreprises997
McDonald's France - Muret
Support aux entreprises901
Accor
Hôtellerie649
Académie du Tourisme
Éducation610
API Restauration
Restauration584
Sodexo Entreprises - Guyancourt
Support aux entreprises499
Lidl France
Grande distribution453
Bertrand Franchise
Restauration438
Del Arte - Saint-Pierre-du-Mont
Hôtellerie363

10 entreprises présentées sur 13 174.

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Les secteurs qui recrutent

Restauration20,8 %
Hôtellerie16,3 %
Support aux entreprises7 %
Tourisme6,1 %
Agroalimentaire / Nutrition animale6 %

Les contrats proposés

CDI62 %
CDD19,1 %
Alternance9,8 %
Intérim4,3 %
Stage3,4 %
Indépendant1,4 %

Mix de séniorité

Débutant60,8 %
Intermédiaire19 %
Manager17 %
Senior2 %
Lead0,7 %
Direction0,5 %
Direction générale0 %

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